Bahan – bahan:

– 1kg ikan bulat
– asam jawa secukupnya
– 5 biji cili padi
– 3 biji cili merah
– 3 ulas bawang merah
– 2 ulas bawang putih
– halia secukupnya
– kunyit halus secukupnya
– lada sulah secukupnya
– garam dan penyedap secukupnya

Cara Penyediaan:

1) Bersihkan ikan hingga bersih, kemudian ambil asam jawa ambil air asamnya masukkan ikan yg sudah di bersihkan
2) Kemudian hiris cili, bawang, dan halia
3) Panaskan periuk dan sedikit minyak tumis cili, bawang dan halia hingga wangi kemudian masukkan lada dan kunyit serbuk, masak hingga wangi jugak
4) Setelah itu masukkan ikan dan air asamnya sehingga ikan tenggelam tambah garam.Β  masak hingga ikan betol-betol masak.

* gambar dari sumber encik google
Diane Sera
Penulis

Coach Diane Sera dikenali ramai sebagai seorang Terapis Senaman, jurulatih peribadi & bootcamp, jurulatih kecergasan ibu pra & post natal, jurulatih bina badan sains sukan, trainer of trainers, pakar pemakanan dalam bidang kecergasan & sukan. Lebih dari 8 tahun meneruskan misi membantu dalam mengubah hidup orang ramai tentang kepentingan kesihatan dalam kehidupan seharian. Kemampuan beliau sebagai wanita multitasking yang berjaya menyeimbangkan antara kerjaya, keluarga, dan kesihatan mampu menjadikan beliau seorang jurulatih komuniti & atlit Wanita Badang yang hebat, dalam masa yang sama mampu memahami lebih mendalam akan keadaan hidup wanita di zaman mencabar ini. Kenali lebih mendalam tentang Diane Sera

Tuliskan komen