Bahan – bahan:
Pegaga (hiris halus)
Kelapa parut
Halia
Kunyit hidup
Bawang putih
Bawang merah
Lada hitam
Sedikit cili merah
Sedikit ikan bilis
Cara Penyediaan:
1) Tumbuk semua bahan sehingga lumat (kecuali pegaga & kelapa parut)
2) Gorengkan bersama kelapa parut tanpa minyak bahan yang ditumbuk sehingga garing & wangi
3) Masukkan pegaga & goreng sehingga pegaga lembut